Broodje van de maand: juli


Ook deze maand is er weer een nieuw broodje van de maand: De Macarena.
U kunt deze gemakkelijk zelf maken door onderstaand recept te volgen.

Ingrediënten (voor 10 broodjes): 40 gr. tomaten, 20 gr. selder, 10 gr. rode ui, 5 gr. pijnboompitten,
20 gr. veldsla, 5 plakjes chorizo, 1 radijs, broodjes naar keuze.

Bereiding •  Meng de tomaten, de selder, rode ui, pijnboompitten en de veldsla. • Breng op smaak met peper, zout, olie en rode wijnazijn. • Leg de groenten op het opengesneden broodje, leg er de opgerolde plakjes chorizo bovenop en garneer met een paar schijfjes radijs.