Fruitwater

De foodindustrie is altijd aan het ontwikkelen. Zo zijn er regelmatig nieuwe trends, ook binnen de catering. Deze zomer is er een opvallende trend waar Telesuper.nl ook blij van wordt. Fruitwater, ook wel infused water genoemd. Dit is simpelweg water met een lekker smaakje. De smaak komt van de producten die worden toevoegt aan dit water. Zo kan er bijvoorbeeld fruit, groente en kruiden worden toevoegt aan het water. Hier kun je oneindig mee combineren en geheel aanpassen op de voorkeur van klanten.
Het is fris en gezond en een heel goede manier om de vochtbalans mee op pijl te houden. Met lekker water is het een stuk makkelijker om 2 liter per dag te drinken. Daarnaast is het gemakkelijk te maken. 

Bereiding
1. Kies water. Dit kan gewoon kraanwater of bronwater zijn, maar voor de afwisseling kan er ook bruisend water worden gekozen.
2. Snijd fruit, groente of kruiden in kleine stukjes en gooi deze in een grote kan. 
3. Laat minimaal een uurtje trekken, zodat de smaak goed wordt opgenomen in het water.

Je kunt het fruitwater serveren in leuke potjes of kannetjes, zodat het er nog aantrekkelijker uitziet.  Wij hebben een aantal tips voor lekkere combinaties:
  
•    Sinaasappel, komkommer & munt
•    Framboos & citroen
•    Appel, framboos & rozemarijn
•    Citroen, munt & limoen
•    Watermeloen & munt
•    Bramen & kiwi
•    Aardbei, citroen & munt
•    Groene thee, citroen & sinaasappel
•    Kokos & limoen
•    Aardbei, blauwe bessen & limoen